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香辣白花鱼的做法

2019-05-15 05:57:46来源:励志吧0次阅读

香辣白花鱼的材料白花鱼500g香辣老干妈2勺生抽2勺白糖相克食品适当料酒适当芹菜相克食品末适当葱花适当胡椒粉适当姜相克食品丝适当 香辣白花鱼的做法图片步骤,怎样做香辣白花鱼好吃?

白花鱼洗净,切成适当大小的段,用盐,胡椒粉,姜丝腌半小时以上;

做料汁,加老干妈、料酒、糖、生抽、葱花和1点水调开,拌匀;

热油锅,下白花鱼,煎香1面再翻另外一面煎香,不然鱼皮会破掉;

倒入料汁,盖上锅盖,转小火慢煎约7分钟;

待鱼熟透,汤汁差不多收干时,撒芹菜末,盛起装盘食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

想煎鱼不破皮,有几个小诀窍哦!

1,用姜先抹1遍锅;

2,鱼身上沾1层生粉再下油锅煎;

3,锅1定要烧热,不要随便翻动鱼!

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